فورد کاپ (فلو کاپ) وسیله ای برای اندازه گیری ویسکوزیته

فلو کاپ یا کاپ ویسکوزیته چیست؟

ویسکوزیته یا گرانروی یک پارامتر مهم و معیاری از مقاومت جریان یافتن یک سیال در برابر نیرو های داخلی تماسی مثل اصطکاک است. مفهوم ویسکوزیته مقابل تعریف سیالیت است. ویسکوزیته یک سیال همواره مقدار ثابتی نبوده است و عوامل محیطی مختلفی مانند دما و فشار روی آن تاثیر می گذارند. صنایع مختلفی مانند نفت و پتروشیمی، آزمایشگاه های صنایع غذایی و لبنیات و … به تعیین مداوم مقدار ویسکوزیته نیاز دارند. تجهیزات و روش های متعددی برای اندازه گیری ویسکوزیته معرفی شده اند که از بهترین و آسان ترین آن های می توان فورد کاپ ویسکوزیته را نام برد.

فورد کاپ ویسکوزیته

اندازه گیری ویسکوزیته برای طیف وسیعی از مواد مانند محصولات پتروشیمی، پلاستیک ها، مواد آرایشی و بهداشتی، محصولات غذایی و نوشیدنی ها بسیار مهم است و در آزمایشگاه های کنترل کیفیت، انجام می شود. 

استفاده از ویسکومتر های فورد کاپ (Ford viscosity cup) روشی سریع و آسان به منظور تعیین ویسکوزیته سیالات با استفاده از جاری کردن کردن آن ها است. با این حال باید در نظر داشته باشید که استفاده از فورد کاپ تنها برای اندازه گیری ویسکوزیته سیالاتی است که سیالیت بهتر و چسبندگی کمتری دارند، امکان پذیر است. بنابراین استفاده از  فورد کاپ برای موادی که حالت خمیری دارند یا ویسکوز (ویسکوزیته بالا دارند) هستند، انتخاب مناسبی نیست. از فورد کاپ فقط برای اندازه گیری ویسکوزیته سیالات نیوتنی می توان استفاده کرد.

ساختار یک فورد کاپ کاملا بر اساس استاندارد ها است و بنابراین همیشه یکسان است. به طور کلی یک فورد کاپ ویسکوزیته از یک استوانه تو خالی (کاپ) تشکیل شده است که در بیشتر موارد به یک نازل قابل تعویض ختم می شود. دهانه ‌های نازل‌ ها، مانند کاپ، تابع استاندارد مربوطه هستند.

ابزاری که برای اندازه گیری ویسکوزیته نیاز دارید

• فورد کاپ
• پایه
• گیره
• پارچه تمیز
• حلال شست و شو
• کرونومتر
• دماسنج دقیق
• صفحه شیشه ای
• بشر

نحوه کار با فورد کاپ

آماده سازی برای اندازه گیری

برای انجام اندازه گیری، به یک کرونومتر نیاز دارید.

همچنین برای تهیه اندازه گیری به نکات زیر توجه کنید:

• مطمئن شوید که کاپ و نازل تمیز و عاری از باقی مانده نمونه های اندازه گیری های قبلی هستند.
• نمونه باید همگن و عاری از حباب های هوا باشد. اجازه ندهید نمونه برای مدت طولانی استراحت کند. نمونه باید قبل از شروع اندازه گیری هم زده شود.
• زمانی را برای هم دما شدن نمونه و کاپ در نظر بگیرید.
• دمای مایع را اندازه بگیرید و یادداشت کنید.
• شما فقط می توانید سیالات نیوتنی را با فورد کاپ اندازه گیری کنید. برای بررسی نیوتنی بودن نمونه،این مراحل را دنبال کنید یا برای اطمینان از نیوتنی بودن نمونه، در منابع جست و جو کنید.
• کاپ را پر کنید و فورا زمان جاری شدن را اندازه بگیرید.
• دوباره کاپ را پر کنید و قبل از اندازه گیری زمان جاری شدن یک دقیقه صبر کنید.
• اگر انحراف بین هر دو نتیجه بالا تر از 10 درصد باشد، نمونه یک سیال غیر نیوتنی است. در این صورت نمی توانید آن را با فورد کاپ اندازه گیری کنید.

اندازه گیری ویسکوزیته

• کاپ را به گونه ای قرار دهید که نازل به صورت عمودی تراز شود و مسدود نشود.
• یک انگشت روی نازل قرار دهید تا آن را بپوشاند.
• کاپ را تا لبه پر کنید. سیال را به آرامی داخل کاپ بریزید تا از تشکیل حباب های هوا جلوگیری شود.
• صفحه شیشه ای را روی سطح کاپ حرکت دهید تا کاملاً پوشانده شود. مقدار نمونه اضافی از کاپ خارج می شود
• انگشت خود را از روی نازل بردارید و کمی صبر کنید تا حباب های هوا به سطح برسند.
• صفحه شیشه ای را بردارید و همزمان اندازه گیری زمان جریان را شروع کنید.
• خروج مایع از نازل را با دقت نگاه کنید. هنگامی که جریان قطع شد، اندازه گیری زمان جریان را متوقف کنید.
• اندازه گیری را تکرار کنید.
• اگر نتایج هر دو اندازه گیری بیش از 5 درصد انحراف نداشته باشد، میانگین را محاسبه کرده و یادداشت کنید.
• پس از آن می توانید مقدار ویسکوزیته را محاسبه کنید.

نکات استفاده و نگه داری از فورد کاپ

• فورد کاپ یک از جنس استیل یا فولاد ضد زنگ است، توجه داشته باشید هنگام استفاده و تمیز کردن خط و خشی روی سطح داخلی آن نیفتد.
• پیش از هر بار استفاده، فورد کاپ را از نظر هر گونه آسیب بررسی کنید. با دیدن کوچک ترین آسیبی از اندازه گیری با آن خودداری کنید.
• فورد کاپ قبل از استفاده باید کاملا تمیز و خشک باشد.
• از برس های زبر و سیمی برای تمیز کردن قسمت داخلی جدا خودداری کنید و تنها از پارچه های نرم و حلال مناسب استفاده کنید.
• پیش از اولین استفاده، کاربر حتما دفترچه راهنما را مطالعه کند.

شرکت رویان ایران، بزرگترین مرجع تخصصی فروش تجهیزات آزمایشگاهی، ارائه دهنده فورد کاپ ویسکوزیته با قیمت و کیفیت مناسب است.

منبع: رویان ایران مرجع تجهیزات آزمایشگاهی