ایران، صادر کننده بهترین زعفران به کشورهای جهان

زعفران که اغلب به عنوان ادیه طلایی از آن یاد می شود، به دلیل طعم، عطر و رنگ منحصر به فرد خود مشهور است. به عنوان یک ادویه بسیار پرطرفدار، حفظ کیفیت و اصالت زعفران برای تولیدکنندگان و مصرف کنندگان ضروری است. ایران به عنوان صادرکننده برت زعفران با کیفیت در جهان شهره است. به همین دلیل نیز زعفران های به عمل آمده در ایران باید در آزمایشگاه های مجهز مورد تست و آنالیز قرار گیرند. در این پست به معرفی تجهیزات آزمایشگاه زعفران، چای و دمنوش ها می پردازیم.

رویان ایران، به عنوان مرجع فروش تجهیزات آزمایشگاهی، تمام دستگاه های آزمایشگاهی مورد نیاز برای انجام انواع آزمایش ها برای کنترل کیفیت زعفوان، چای و دمنوش ها را با بهترین قیمت و کیفیت به فروش می رساند.

چرا کنترل کیفیت فراورده های زعفران، چای و دمنوش ها بسیار مهم است؟

زعفران به عنوان یک کالای گرانبها مستعد تقلب های بسیار است. زعفران در صنایع غذایی و دارویی بسیار مهم است. بنابراین باید از این که زعفران مطابق استاندارد به دست مصرف کننده برسد، اطمینان کامل حاصل شود.

از مهم ترین مواد شیمیایی موجود در چای، کافئین و کاتچین هستند که موجب شادابی  رفع خستگی می شوند. کافئین یک مولکول نسبتاً پایدار است و محرک مستقیم سیستم عصبی مرکزی است. سطح کافئین در طول فرآوری افزایش می یابد و سطوح بالای کافئین نشان دهنده استاندارد خوب برگ گیاه چای است. کنترل مقدار این مواد در چای بسیار ضروری است. اندازه گیری کمی کافئین تنها به کمک روش های خاص و دستگاه های ویژه آنالیزهای شیمیایی انجام می شود.

تیفلاوین نیز یکی از مواد شیمیایی موجود در چای است که در درخشندگی و رنگ چای تاثیر دارد. ترپنوئیدها و آمینو اسیدها برای تولید لینالول، فنیل استالدئید، فنیل اتانول و متیل سالیسیلات تجزیه می شوند که به عطر و طعم مطلوب چای کمک می کنند.

تجهیزات آزمایشگاه زعفران، چای و دمنوش ها

برای انجام آزمون های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی زعفران باید تجهیزات مورد نیاز هر آزمون در آزمایشگاه ها موجود باشند. همچنین قبل از انجام هر آزمون باید از کالیبره بودن دستگاه های مورد استفاده اطمینان داشته باشید. برای هر آزمون دقیقا مطابق سند های تنظیم شده از دستگاه ها استفاده کنید.

آزمایشگاه های کنترل کیفیت زعفران به دستگاه ها و تجهیزات زیر احتیاج دارند:

• هود شیمی
• هود لامینار
• محیط کشت
• میکروسکوپ
• میکروپیپت 10 تا 100 میکرولیتر
• میکروپیپت 100 تا 1000 میکرولیتر
• آون آزمایشگاهی یا فور
• دسیکاتور با همراه جاذب رطوبت
• ترازوی آزمایشگاهی با دقت 0.0001 گرم
• ترازوی آزمایشگاهی با دقت 0.001 گرم
• ترازوی آزمایشگاهی با دقت 0.01 گرم
• اسپکتروفوتومتر (طیف سنج نوری فرابنفش مرئی)
• همزن مغناطیسی یا هیتر استیرر
• کوره الکتریکی 1200 درجه آزمایشگاهی
• دستگاه جذب اتمی
• دستگاه استخراج فاز جامد (SPE)
• روتاری اواپراتور (تبخیر کننده چرخشی)
• سانتریفیوژ با حداقل سرعت 4000 دور در دقیقه
• دستگاه استحراج تحت خلاء
• بن ماری یا حمام آب آزمایشگاهی
• pH متر دیجیتال
• تانک کروماتو گرافی لایه نازک (TLC)
• دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)
• سرنگ مخصوص HPLC
• دستگاه کروماتوگرافی گازی (GC)
• سرنگ مخصوص GC
• حمام آلتراسونیک
• مخلوط کن (شیکر) ورتکس
• اتاقک UV یا اتاقک TLC
• دستگاه سوکسله
• دستگاه آب مقطر
• دستگاه آب دیونیزه
• رطوبت سنج دیجیتال
• کجدال
• رفرکتومتر
• پلاریمتر
• پمپ خلاء
• دوش و چشم شوی اضطراری
• انواع شیشه آلات مورد نیاز در آزمایشگاه مانند ارلن، بشر، بالن حجمی، همزن شیشه ای، شیشه ساعت، لام، لامل، کاردک، پنس آزمایشگاهی، اسپاتول و … .
• تجهیزات مصرفی مانند فلاسک های کشت سلول و پتری دیش های SPL

راهنمای خرید تجهیزات آزمایشگاه زعفران، چای و دمنوش ها از رویان ایران

حفظ کیفیت و اصالت زعفران هم برای تولیدکنندگان و هم برای مصرف کنندگان از اهمیت بالایی برخوردار است. تجهیزات آزمایشگاه کنترل کیفیت نقشی حیاتی در حصول اطمینان از این که زعفران، چای و انواع دمنوش ها از نظر ترکیب شیمیایی، رنگ، عطر و خلوص کلی استانداردهای مورد نظر را برآورده می‌کنند، ایفا می‌کنند. تولیدکنندگان و نهادهای نظارتی با استفاده از تکنیک‌هایی مانند کروماتوگرافی، اسپکتروفتومتری و آنالیز رطوبت می‌توانند تضمین می کنند که محصول با کیفیت فوق‌العاده به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد. کیفیت بالای محصول به مصرف کنندگان اجازه می‌دهد رنگ و طعم واقعی این زعفران اصیل و چای ها و دمنوش ها را تجربه کنند.

در این راستا رویان ایران، لیست کاملی تجهیزات آزمایشگاه زعفران، چای و دمنوش ها را فراهم کرده است. تمام دستگاه های ذکر شده در این لیست را می توانید از شرکت رویان ایران با قیمت بسیار مناسب، ضمانت یک ساله و خدمات پس از فروش 10 ساله خریداری نمایید. جهت دریافت اطلاعات بیشتر و استعلام قیمت می توانید با کارشاسنان این مجموعه تماس حاصل فرمایید.